- יש לשמור חומרי ניקוי וחיטוי בארון סגור הרחק מאזורי עיבוד מזון (בעדיפות באזור שטיפת כלים)
- חומרי חיטוי וניקוי ישמרו באריזתם המקורית.
אסור בשום מקרה להעביר חומרי חיטוי וניקוי למיכלים אחרים ללא זיהוי
- השימוש בחומרי ניקוי וחיטוי יעשה בשעות שאין פעילות של עיבוד מזון במטבח.
- בתום השימוש יש להחזיר את המיכלים מידית למקום האחסון הקבוע ולסגור את הארון.
לאחר שימוש בחומרי חיטוי או ניקוי
- יש לשטוף מספר פעמים, במים נקיים, את המשטחים או הציוד שנוקו, להבטיח סילוק שאריות של חומרים אלו.
להדגיש לעובדים מהו הסיכון הכרוך בעבודה לא נכונה עם חומרים אלו
להדריך עובדים איך לזהות חומרי ניקוי וחיטוי










































































