הדרכה בת כשעתיים (משך ההדרכה מותאם לבקשת הלקוח) בבית הלקוח מותאמת לדרג המודרכים (עובדי מטבח, שפים, מנהלי מטח, הנהלה)
ההדרכה מלווה במצגת, בתמונות ממטבח הלקוח להמחשה, יצירת עניין ודוגמאות לעשה ואל תעשה במטבח. כל משתתף בקורס יקבל תעודת השתתפות מטעם אפקטיב והעסק המודרך.